Aquí tenéis el podcast del programa que emitimos en directo desde el #SalonedelGusto #TerraMadre en Turín en un extraordinario encuentro internacional organizado por Slow Food International.
Nos acompañan Alberto López de Ipiña, presidente del Convivium en Alava y Consejero Internacional de Carlo Petrini, productores como Aitor Marauri Rivo de Moreta e Iker Díaz de Cerio Mesa del Aceite y del Olivo de Rioja Alavesa, Peio Urdapilleta de Euskal Txerria y Eduardo Urarte de Slow Food Araba.
Podéis escuchar aquí el programa:
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